食材にこだわった
鉄板焼きメニュー
食材の美味しさを
しっかりとお伝えします
秋川でステーキを堪能するなら秋川の駅近くにあるお店「鉄板焼き とんぼ」がおすすめです。上質のお肉料理をはじめ、海鮮料理や野菜料理、粉ものなど、鉄板焼きを種類豊富に楽しむことができます。料理を創作する際にもっともこだわっているのは「食材の旬の旨味」を引き出すこと。
食材には旬があります。その時期、その時だからこそ楽しむことのできる本来の美味しさを存分に引き出せるよう工夫を凝らしています。
とくにおすすめなのが、厳選赤身肉のステーキ。店主の目利きにより厳選した赤身肉は、秋川のNo.1ステーキだと自負しています。赤身肉といってもサーロインのように霜降りが入っている部分やフィレ肉のように柔らかくあっさりしている部分など様々です。きっとお好みのお肉に出会えると思います。
ここでは自慢のステーキのほか、おすすめの鉄板焼きメニューをいくつかご紹介いたします。
お肉
Steak 旨味をぎゅっと閉じ込めた、熟成のステーキ
ドライエイジングさせた熟成肉のステーキ。
熱々の鉄板でゆっくりと焼き上げ、じわじわとお肉の旨味を凝縮させます。
お口のなかへ入れた瞬間、広がる濃厚な旨味と溢れる肉汁で至福のひと時を心ゆくまでご堪能ください。
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ヒウチのステーキ(100g)
3,000円 -
厳選赤身肉のステーキ(100g～)
2,500円 -
ヒウチ&赤身肉のステーキ(120g)
3,500円
特選黒毛和牛を使ったステーキ。トースト付。
※トーストはお肉を召し上がった後に焼き直します。
ドライエイジングさせた熟成肉を使用しています。鉄板でじっくりと焼いたお肉はまさに絶品です！お肉を食べ終わった後のトーストも肉汁が染み込み最高に美味しいです！
海鮮
Seafood 自然の恵みたっぷり、明石産の真ダコなど
明石海峡の名産品といえば、タコ。
明石産の真ダコを使用した「明石産 活タコ」は、とくに絶品のおすすめ料理です。そのほか、ホタテやイカ、大エビなど、各地より鮮度の高い魚介を厳選してご用意しています。
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明石産 活タコ
880円 -
北海道or三陸産 ホタテ
880円 -
イカ
780円 -
大エビ(1尾)
480円 -
大粒アサリ(春～初夏)
680円 -
大粒カキ(冬～春)
880円 -
真鱈の白子(冬季)
880円 -
盛り合わせ3種
1,680円 -
アワビ
※要予約
野菜
Vegetables 色とりどり、季節限定の野菜あり
野菜料理は、色とりどり。
国産の食材を中心に仕入れています。
おすすめの「淡路島の玉ねぎ」をはじめ、季節限定のメニューがあります。
この時期にしか食べられない美味しさを、ぜひ味わい尽くしてください。
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淡路島産玉ねぎ
580円 -
青森県産にんにく焼き
680円 -
山芋
580円 -
ズッキーニ
520円 -
こんにゃく
480円 -
アスパラガス(春～夏)
680円 -
ナス(春～夏)
580円 -
レンコン(秋～冬)
580円 -
肉厚しいたけ(秋～冬)
680円 -
カボチャ(冬～春)
580円 -
さつま芋(冬～春)
580円 -
盛り合わせ5種
1,580円
粉もの
Konamono 一味違った美味しさがある、お好み焼き
他とは一線を画す、お好み焼きが楽しめます。
独自に調合した秘伝の粉が、ふわふわの食感を引き立たせます。
人気の「お好み焼き」は、自家製のソースとマヨネーズが絡み合い、他とは違う美味しさを堪能することができます。
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お好み焼き
豚玉
750円 -
ミックス玉(豚+タコ､イカ､エビ)
980円 -
ねぎ焼き
豚ねぎ
750円 -
ミックスねぎ(豚+タコ､イカ､エビ)
980円 -
焼きそば
豚そば
750円 -
ミックスそば(豚+タコ､イカ､エビ)
980円 -
焼飯
とんぼのそば飯(牛すじ､キムチ入り)
980円 -
ガーリックライス
980円 -
シーフードライス
980円
鉄板でつくる､創作料理
美味しいステーキ以外にも、
多彩な一品料理あり
秋川で美味しいステーキが食べられる!と口コミで好評のお店｢鉄板焼き とんぼ｣｡
駅から徒歩3分ほどの場所にあり、秋川の周辺にお勤めのサラリーマンの方や主婦など幅広い世代の方にお越しいただいています。心とお腹を幸せいっぱいに満たす自慢のステーキの他、美味しい一品メニューを多彩にご用意しており「リーズナブルながらも、美味しい料理が楽しめる」と好評です。
ここではメニューを「前菜」「創作料理」「デザート」の3つに分けて、お客さまからとくに「美味しい！」と好評いただいているおすすめの料理をご紹介いたします。
あきる野市の秋川の周辺でステーキや一品料理を楽しむなら、ぜひ秋川にある当店へご来店ください。
前菜
Appetizer おすすめは、淡路島のオニオンスライス
淡路島産の「オニオンスライス」がおすすめです。
淡路島の新鮮なタマネギを、薄く均一にスライスしています。
その後一時間ほど流水し玉ねぎが持つ本来の甘みだけを残し、自家製のポン酢であっさり召し上がっていただきます。
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淡路の玉ねぎを使った
オニオンスライス
380円 -
7種類の野菜を使ったスペシャルサラダ
～自家製ドレッシングで～
780円 -
本日のカルパッチョ
880円 -
旬の野菜を使った漬物
380円 -
特製キムチ
380円 -
自慢のおでん(冬季のみ)
150円～
創作料理
Creative cuisine ふわふわほろり、鉄板で作るだし巻き卵
鉄板焼きのお店だからこそ、楽しんでいただきたいのが｢鉄板で作るだし巻き卵｣｡
熱々の鉄板で焼く、だし巻き卵は他とは一線を画す、美味しさがあります。
お口のなかに入れて、ふわふわほろりと溶ける瞬間をお楽しみください。
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牛レバーのレアステーキ
980円 -
豚キムチ
680円 -
ホルモンキムチ
780円 -
ホルモン焼き(タレor塩)
780円 -
とんぼのとん平焼き
780円 -
海鮮グラタン
720円 -
鉄板で作るだし巻き卵
620円 -
チーズのカリカリ焼き
680円 -
ニラもやし炒め
480円
デザート
Dessert 甘くてしょっぱい、紅イモの塩アイス
鉄板焼きの〆には、やっぱり甘いものを。
おすすめは「紅イモの塩アイス」です。
甘い紅イモに塩をかけて鉄板であたため、バニラアイスをトッピング。
アイスの甘さと紅イモの塩加減に、病みつきになる方が続出の人気の一品です。
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ハニートースト～バニラアイス添え～
480円 -
さつまいもの塩アイス(冬季限定)
480円 -
バニラアイスのエスプレッソ添え
(夏季限定)
480円 -
バニラアイス
380円
